Solskinnsboller på 1-2-3
6 dl melk
200 g smør
200 g sukker
2 egg
1 stor ts kardemomme
50 g gjær
ca 1 kg hvetemel – NB! muligens noe mer, kommer an på melkvalitet.

Smuldre gjær og hell over fingervarm melk/smør. Bland godt. 
Tilsett 2 egg, kardemomme og sukker.
Hell i hvetemel og kjør 5-10 minutter i kjøkkenmaskin.

Hev til dobbel størrelse 45-60 minutter.

Del deigen i 2 og kjevle flat, smør mykt smør utover. Strø på godt med kanel og sukker. 

Rull sammen til en pølse og skjær opp i emner.

 Trykk litt flate på bakebrettet. Legg på en toppet ts Piano el hjemmelaget vaniljekrem. 

 Etterheves i ca 30 min. 

Stekes på 200 grader i ca 12 min. Pynt med melisglasur

 
.