Kyllingsandwich for 2

4 skiver godt brød
Salat
2 kyllingfilet
Agurk
Tomat
HP Saus

Stek kyllingfilet og fyll alt mellom 2 skiver. Serveres med Pommes frites

Oksekraft
1 kg oksehaler legges i langpanne med vann. 250 grader til det har fått farge.

Gulrot
Purre 
Løk
Persillerot 
skjæres i biter og brunes i panne

Legg oksehaler i stor kjele. Fyll med vann og tilsett de brunede grønnsakene.
Tilsett 20 hele pepperkorn og 6 laubærblader

Kok i 3 timer, sil av og kok 30 minutter til. Frys ned i porsjonsbeger.

Kylling-/And KRAFT

 

1 Kylling
1 And
Bryst skjæres bort og resten skjæres i biter og legges i langpanne

Kylling og andebiter legges i langpanne med vann. Stekes ved 200 grader til det har fått farge. 
 
Gulrot
Purre
Sellerirot
Løk
Skjæres i biter

Hell alt i stor kjele og fyll med vann. Tilsett grønnsakene, 20 hele pepperkorn og 6 laubærblader og kok i 3 timer. Sil av og kok 30 minutter til.

Helles i porsjonsformer og fryses ned