Just for FUN... Lavkarbo og noe ikke lavkarbo. Middag på 15 minutter? Ingen problem! Elsker Mat & Foto . © Laila Helene Facebook: Lavkarbo oppskrifter Laila Helene og venner
torsdag 26. juni 2014
Fletteloff
50 gr. gjær
75 gr. smør
5 dl. melk
1 ts. salt
ca. 750 gr. hvetemel
Egg til pensling og evt. valmuefrø til pynt
Med fersk gjær.....
Smuldre gjær i bakebollen og tilsett lunket melk og smør.
Tilsett salt og hvetemel og kjør i mikser til deigen slipper bollen.
Med tørrgjær.....
Lunket melk og smør tilsettes alt det tørre og kjøres i mikser til deigen slipper bollen.
Heve under plast på et lunt sted til dobbel størrelse. Deles i 6 og rulles til pølser. Flett til 2 loffer. Sett flettene på et lunt sted til etterheving, pensle med pisket egg og strø evt med valmuefrø.
Stekes ved 210 grader i 20 - 25 min. legg de ferdigstekte flettene på en rist til avkjøling.
tirsdag 3. juni 2014
Andebryst m/appelsinsaus, potetskiver og pastinakkpuré
Andebryst
Rut skinnet, stek med skinnsiden ned i panne og ferdig i ovnen
Pastinakkpuré
Kok pastinakk, tilsett litt smør, salt og mos med stavmikser
Grønnsaker
Asparges, champignon, sukkererter og rødløk stekes
Potetskiver
Legges lagvis med smør, hvitt pepper og salt og stekes i ovn
Pastinakkpuré
Kok pastinakk, tilsett litt smør, salt og mos med stavmikser
Grønnsaker
Asparges, champignon, sukkererter og rødløk stekes
Potetskiver
Legges lagvis med smør, hvitt pepper og salt og stekes i ovn
Abonner på:
Innlegg (Atom)