Mamma’s granola

Til to store glass, halver om du vil ha mindre

3 dl gresskarkjerner

3 dl solsikkefrø

3 dl sesamfrø

3 dl chiafrø

3 dl linfrø

3 dl nøtter (mandler, valnøtter, paranøtter el)

3 dl kokosmasse

100 g smør

8 ss fibersirup gold

2 ts maldonalt

2 ss olje

Bland det tørre godt sammen.

Smelt smør, fibersirup og maldonsalt. Rør godt sammen og hell over det tørre . Bland alt godt og tilsett olje

Fordel blandingen på 2 bakebrett med bakepapir.

Varmluft 120 grader i 30 min, skru opp til 150 grader resten av steketiden, minst 30 minutter. Vend granolaen underveis med en stekespade. Følg med så den ikke blir svidd! 

Granolaen er ferdig når den begynner å få litt farge og klumpe seg litt sammen. La blandingen bli avkjølt før du har den på rene tørre glass