Napoleonskake

Butterdeigplate kjevles ut til 10x25 cm. Ikke glem å prikke deigen, 

det gjorde jeg så den blåste seg veldig opp...

Jeg delte 1 plate i 6 stk, stekte 15 min 170 gr. la avkjøle og del de på midten.  

Det er 6,5 kh i en butterdeig + krem

 VANILJEKREM

4 dl fløte
8 eggeplommer
1 ts vaniljepulver
50 gr tagatesse

4 1/2 plate gelatin

Varm alt i en panne/kjele. Rør hele tiden til det tykner. Om den ikke blir tykk nok, tilsett en eggeplomme til. Tilsett 4 1/2 plate gelatin. 

Avkjøle og rør så det ikke blir klumper.

Når den er avkjølt tilsett 4 dl pisket kremfløte og fyll kakene.

                         





Smør på Melis / sukrinmelis glasur og sett kjølig