Testet «nye» Knekkebrød

3 egg 

1 ts maldonsalt 

3 dl revet ost 

1 dl solsikkekjerner 

1 dl gresskarkjerner 

1/2 dl linfrø 

2 ss mandelmel 

2 ss havrefiber 

Bland alt og bre utover bakepapir. Strø evt på litt mer maldonsalt 150 grader i 10 min, ta ut, rut opp i den størrelsen du ønsker og snu de opp ned, sett inn og stek i 50 min til. Skru ned ovn til 100 grader stek 1/2 time til med dør litt på gløtt. 

Ta ut og avkjøl helt på rist før du legger de i metallboks eller stort glass. 18 knekkebrød