Lasagne, Foccaciabrød, salat 

Kjøttsausen

800 gr karbonadedeig

2 løk

stekes ferdig og tilsettes

1 ts salt

1 ts italiensk krydder

1 ss Blandings krydder

idag ca 1 dl heinz ketchup

Hvit saus / Ostesaus

2 ss smør smeltes

2 ss hvetemel røres inn

ca 6 dl melk til litt tykk saus

3 dl revet ost

Legg 1 lag kjøttsaus, 1 lag lasagneplater, 1 lag ostesaus, litt revet ost og fortsett til den ildfaste formen er full.

200 gr til en er varm og gratinert. Ca 30 min

Foccaciabrød

1 pk gjær

1 ts salt

4 ss olivenolje

7 dl lunket vann

14 dl hvetemel

 
Bland alt til litt klissete deig og heves 30 min. Bres ut i langpanne med slikepott eller som minier....

Strø over:
2 ts flaksalt
1-2 dl olivenolje

evt grønn pesto
Prikk deigen med fingrene så oljen trekker ned.
Stekes nederst i ovnen på 200 grader
i 20-30 min til brødet er gyllent.