på 20 min, m hjemmelaget tyttebærsyltetøy
Stek kyllingfilet
Kok nypoteter og broccolli
Lag bearnaise
Bearnaisesaus
2 eggeplommer, 2 ss bearnaiseessens varmes mens du rører kraftig, skal ikke koke.
Ta av plate og hell i 200 gr smeltet smør i tynn stråle mens du rører kraftig.
Ikke bunnfallet. smak til med litt presset sitron,salt og pepper. evt fersk estragon.
2 ss fløte og fersk el tørket estragon røres inn.....
Mitt eget Tyttebærsyltetøy
2 kilo tyttebær
600 gr sukker
1 pose syltepulver
Kok lett opp til sukkeret smelter og hell på varme glass.
Sett opp ned til de er kalde.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar