Digg middag
Kyllingfilet, indrefilet, fløtegratinert knutekål, stekt asparges, vårløk, sopp og bernaise
Fløtegratinert knutekål
Knutekål, salt, pepper, løk, ost lagvis. Hell over fløte og gratiner ca 40 min, 200 gr
Knutekål, salt, pepper, løk, ost lagvis. Hell over fløte og gratiner ca 40 min, 200 gr
Bernaise
3 eggeplommer, 3 ss bernaiseessens varmes til det tykner litt, må ikke koke! -tilsett 1 dl varmt smeltet smør. Rør godt og tilsett estragon og evt 1-2 ss fløte
3 eggeplommer, 3 ss bernaiseessens varmes til det tykner litt, må ikke koke! -tilsett 1 dl varmt smeltet smør. Rør godt og tilsett estragon og evt 1-2 ss fløte
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar