Fransbrød / Frøloff

Sett på ovnen, 175 gr varmluft

bland sammen i mikser:
2 ss sukrin gold
2 ss fiberhusk
1 ts salt
2 ts bakepulver
1 dl mandelmel/malte mandler
2 dl pofiber
250 gr revet ost, finhakket

Tilsett og rør godt sammen:
3 egg
6 eggehviter

Ta deigen opp med våte hender og form til avlangt frasbrød.
Legg på bakepapir, pensle med eggeplomme, rut opp, dryss på blå valmuefrø, og stek ved 175 gr varmluft 50-60 min.
jeg stekte i 55 min.

Kjennes tungt og kompakt ut, men var ikke det. Smaker nydelig