Salt kjeks

Sett ovn på 160 gr.
Bland sammen 2 1/2 dl vann og 1 strøken ss fiberhusk, la det stå mens du maler frø i foodprocessor.

1 dl gresskarkjerner
1 1/2 dl sesamfrø
1 dl solsikkekjerner
1 dl malte mandler
1 dl pofiber
1 ts maldonsalt

Bland inn 1/2 dl olje i vannet og rør inn alt det tørre. La hvile 10 min.
Kjevle ut i 2 omganger på bakepapir med plast over, stikk ut med shotglass, strø på maldonsalt
Ble 100 stk. 2 brett varmluft, 40 min. Totalt 20 karbo, pr stk 0,2

                                                                                                            © Laila Helene