1 krydderbiff
1 squash
10 coctailtomater
1/2 - 1 dl fløte
Kyllingkrydder
Ruccola
Fetaost
(løk, men det hadde jeg ikke idag og savnet det heller ikke)
Strimle biff, skrell squash, del i 2 og skrap ut frøene. Del i ca like biter som biffen. Stek biff ved høy varme bitelitt før squash tilsettes. når det er nesten ferdig tilsettes coctailtomater og kyllingkrydder. Hell over fløte og kok inn.
Legg ruccola på tallerken og hell biffsnadder over. Dryss over litt fetaostbiter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar