10 poteter
5 gulrøtter
2-3 purre
1 persillerot
1 sellerirot
1,5 kg oksekjøtt
2 ts salt
1 ts pepper
3 dl vann
Brun kjøttbiter
Skjær poteter og gulrøtter i ca like store biter. Purre i ringer. Sellerirot og persillerot i små biter.
Legg alt lagvis i en gryte med salt og pepper mellom. Hell over vann og la småkoke 2-3-4 timer...
Vi du ha den mørkere tilsett ønsket mengde sukkerkulør.... Mulig det må mer salt og pepper til også.....
Jeg lagde dobbel mengde og hadde 2 middager oppe + frøs ned til 12 middager
© Laila Helene
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar