Tacograteng

1 blomkålhodet
1 kg kjøttdeig el karbonadedeig

Cheddar ost
Smør
Fløte

Hjemmelaget tacokrydderlanding
1 ts chili pulver
3/4 ts paprikapulver
3 4 teskje spisskummen
1/2 ts løk pulver
1/2 ts salt
1 /2 ts hvitløk pulver
Litt Cayenne


Kok blomkål i fløte og smør.

Stek kjøtt-/karbonadedeig med tacokrydderblandingen. Legg 500 gr i bunnen av formen.
Legg på et lag med cheddar skiver.
Blomkålen moses med stavmikseren og legges som et lag over kjøt-/karbonadetdeigen..
Til slutt et nytt lag med kjøtt-/karbonadedeig før revet ost på toppen.

Stekes 30min ved ca 200C.