Kyllingfilet 
m/champignon, asparges, gratinerte poteter, gratinerte tomater, bearnaise på 40 minutter

Stek Champignon og dampstek asparges sammen med

Gratinerte Tomater. Hul ut stor tomat og fyll med rødløk og jarlsbergost.
Gratineres i ovn, 225 gr. 30-40 min

Fløtegratinerte poteter
Skjær porteter i tynne skiver, legg lagvis med rødløk, salt, pepper og hvitløk. Hell over fløte.

Gratineres i ovn, 225 gr. 30-40 min. Strø over ost siste 10 min.

Bearnaise
2 eggeplommer og 2 ss bearnaise essens varmes opp mens du
rører hele tiden. NB ikke koke. Hell i 100 gr smeltet smør og
4 ss fløte. Rør kraftig.