Mamma´s  Eplepai 

© Laila Helene

Om du vil ha lavkarbo eller spare kcalorier gjøres det enkelt :-)
Bruk SUKRIN istedefor sukker = 0 kcalorier
Bruk 25 % Ketose bakemix og spar ennå mer karbohydrater

smuldre:
250 gr hvetemel (bytt evt ut 1/4 m Ketose bakemix)
125 gr meierismør

tilsett:
125 gr sukker (evt SUKRIN)
2 ts bakepulver

bland inn og elt til deig og legg kaldt 1 t:
1 egg
2 ss vann

2/3 av deigen trykkes ut i pai-/ildfast form.

Fyll med
800 gr eple (8 stk grønne)
sukker (evtSUKRIN)
kanel

Lag rutemønster av resten av deigen

Stekes ved 150 gr. ca 40 min