Laila´s Snickerskake

Bunn

3 eggehviter
3 dl sukker
2,5 dl peanøtter
20 Ritz kjeks

Lag eggedosis av egg og sukker
Knus kjeks og hakk peanøtter og bland inn i eggedopsisen
Stekes 180 gr i 20 minutter




Sjokoladekrem

3 eggeplommer
2 ss melis
60 gr meierismør
100 gr kokesjokolade
1 ts kaffe

Lag eggedosis av egg og melis
Smelt smør, kaffe og sjokolade og avkjøl litt før det blandes i eggedosis og helles over kake

Topping
Pynt med 3 dl pisket kremfløte og peanøttdryss