Dagens kjappe...... Skjær opp, stek og kok 30 min...
Gulasj "gjetermat" fra Ungarn

600 g benfri rundstek av storfe 
3 stk. potet

3 stk gulrøtter
2 stk. løk
1 stk. rød paprika
1 båt hvitløk
2 ss olje
1 liten boks tomatpuré 
1 l kraft / kjøttbuljong 
1⁄2 stk. purre
2 ts paprikapulver
2 ts tørket oregano
1 ts salt
1⁄2 ts pepper / kajennepepper

Skjær kjøttet i terninger, ca. 3 x 3 cm og paprikaen i strimler. Skjær poteter, gulrøtter og løk i terninger og purre i ringer.
Fres løken i en kjele, ha i kjøtt og presset hvitløk og brun lett.
Rør i tomatpuré og tilsett poteter, purre, paprika og buljong. La det koke ca. 30 minutter. Smak til med krydder.